Über Lotta Karotta

Vom Acker in die Ökokiste

Um unser selbst erzeugtes Gemüse aus unserer Gärtnerei "Rote Rübe - Schwarzer Rettich" zu vermarkten, gründeten Andreas Backfisch und Katrin Schlick 1999 den LOTTA KAROTTA Bio-Lieferservice zunächst als Betriebsgemeinschaft mit anderen Biobauern/-gärtnern.

Seit 2010 sind wir ein reiner Familienbetrieb und erzeugen immer noch einen Großteil des Gemüses in den Ökokisten selbst. Daneben haben wir uns ein großes Netzwerk aus über 25 regionalen Erzeuger*innen aufgebaut, die uns teilweise wöchentlich oder zumindest saisonal beliefern.

100% Bio ist uns wichtig und wir bringen Ihnen die Frische vom Acker direkt nach Hause oder an Ihren Wunschort.

Inzwischen ist unser Sortiment auf über 1800 Bioprodukte angewachsen und wir können Ihnen fast alle Produkte des täglichen Bedarfs liefern. Schauen doch einfach mal in unserem Shop um - bestimmt findest Du neue oder interessante Artikel.

Was uns am Herzen liegt

Qualitativ hochwertige Produkte selbst zu erzeugen ist das Eine. Zum Glück sind wir mit vielen regionalen befreundeten Lieferant*innen gesegnet, denen die Qualität ihrer Produkte und eine nachhaltige Wirtschaftsweise ebenso am Herzen liegt und die mit uns einen guten Austausch pflegen. Vielleicht können wir im Kleinen die Welt ein wenig besser machen?

Aber wir sehen unsere Produkte in ihrer Gesamtheit: Nicht nur ihre Qualität ist uns wichtig – wir legen auch Wert darauf, dass sie nachhaltig für Mensch und Umwelt produziert werden. Deshalb führen wir unsere Gärtnerei schon seit Beginn an als Bio-Betrieb, sind auch selbst Mitglied im Anbauverband Bioland und erfüllen die strengen Richtlinien des Verbands Ökokiste e.V.. So wird unser Anspruch sichtbar, qualitativ hochwertige Produkte anzubieten, die vorwiegend in der Region und von anerkannten Anbauverbänden erzeugt werden.

Als - mittlerweile - bekannter Betrieb in der Region geben wir gerne Einblick und unser Wissen weiter und haben regelmäßig Schüler-, Studenten- und Fachgruppen auf dem Hof und in der Halle.