Biohof Gerhardy aus Gieboldehausen

Adresse
Betriebsgemeinschaft Gerhardy GbR
Marsfelder Berg 4
37434 Gieboldehausen

Inhaber
Michael Gerhardy

Zertifizierung
EU-Biosiegel
Bioland steht bevor

Betriebschwerpunkte
Bio-Eier, Nudeln
 

Keine halbe Stunde trennt uns vom Biohof Gerhardy in Gieboldehausen in der Region des schönen Seeburger Sees. Dort auf dem Marsfelder Berg, mit Blick bis zum Harz, hält Michael Gerhardy zusammen mit seiner Familie seit 2017 rund 1000 Legehennen nach EU Bio-Richtlinien. 

In einer umfangreichen Umbauaktion wurde aus einem ehemaligen Sauenstall ein großzügiger Hühnerstall. Im Stall wird mit eigenem Getreidestroh und Holzhackschnitzeln für eine wohlige Atmospähre gesorgt, bei der sich die Hühner rund um wohl fühlen können. Ein kleiner Wintergarten mit ausreichend Platz für ausgiebige Sandbäder sorgt für frische Luft, auch wenn das Wetter mal nicht so gut ist. 

Das Außengelände ist eine weitläufig angelegte Streuobstwiese, auf der die Hühner ausreichend Platz zum Scharren und Unterschlupfmöglichkeiten finden. Weitere Ausbaumaßnahmen befinden sich im Prozess, ebenso wie die Zertifizierung nach Bioland-Richtlinien. 

Der regionale Bezug liegt Familie Gerhardy besonders am Herzen. So wird das Futter der Tiere, sofern es nicht aus eigenem Anbau stammt, von regionalen Erzeugern bezogen. Ebenso werden die Eier vom Hof ausschließlich regional vermarktet. Wir freuen uns, einen weiteren regionalen Eier-Lieferanten gefunden zu haben, um eine zuverlässige Belieferung mit frischen Bio-Eiern weiterhin gewährleisten zu können.

Im April 2021 haben wir von LOTTA KAROTTA Familie Gerhardy auf ihrem Hof besucht und konnten selbst erleben, wieviel Herzblut in der Arbeit mit den Tieren steckt. Hier wurde schnell deutlich, warum es Michael Gerhardy und seiner Frau ein großes Bedürfnis war, den langjährigen Familienbetrieb auf eine Bewitschaftung nach Bio-Richtlinien umzustellen und damit einen wichtigen Schritt für eine nachhaltige Zukunftsperspektive auch für die nachfolgende Generation zu schaffen.