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EG-kontrolliert

NL-BIO-01

Holland

Ziegenbrie

50% Fett, Weichkäse aus Ziegenmilch

150 g

Lieferoptionen:

#7006

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35,90 € / kg

7% MwSt

Handelsklasse II

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Info

50% Fett, Weichkäse aus Ziegenmilch

Produktinformationen

Hersteller	Biotopia
Verband	EG-kontrolliert
Kontrollstelle	NL-BIO-01
Herkunft	Holland
Inhalt	150 g
Qualität	NL-BIO-01

Zutaten

Zutatenliste

Zutaten:

ZiegenMILCH*, Salz, Lab, Milchsäurebakterien
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Allergie Info

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

enthält Laktose
enthält Milch
enthält Milcheiweiß

Nährwert-Info

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	Fett	davon gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	davon Zucker	Eiweiß	Salz
1575 kJ / 376 k	25,6 g	20,4 g	0 kcal	0 kcal	22,9 g	1,2 g

Produktdatenblatt

Ziegenbrie Bastiaansen

Marke:

Würth Biokäse & Feinkost GmbH

Herkunft:

Niederlande (NL)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Niederlande

Qualität:

EU Bio-Logo, Holländische Landwirtschaft

Kontrollstelle:

NL-BIO-01 | SKAL

Inhalt:

ca. 1,5 kg

Allgemeine Hinweise:

Rahmig-zarter Brie aus Ziegenmilch mit dezenter Ziegennote. Durch sein langsames Reifeverhalten bleibt der Brie sahnig- rahmig ohne scharf und zu weich zu werden.

Zutaten:

ZiegenMILCH*, Salz, Lab, Milchsäurebakterien
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Lagerhinweis:

Gekühlt bei 2-5 °C lagern

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status
Lebensmittel

Milchart
Ziege

Rohmilch
nein

Wärmebehandlung
pasteurisiert

Wärmebehandlung Käse
pasteurisiert

Homogenisiert
nein

Käsegruppe
Weichkäse

Fett i. Tr.
mindestens 48 %

mindestens
ja

Fettgehaltsstufe
Rahmstufe

Art der Reifung
rindengereift

Reifezeit Einheit
Woche(n)

Reifezeit Zahl
4

Labart
mikrobielles Lab

Salz
1,20 %

Salzart
Siedesalz

Rinde verzehrbar
ja

Rinde
Edelschimmel weiß, essbar

Qualität

Bio-Erzeugnis
ja

Staatliche Siegel
EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos
Holländische Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle
NL-BIO-01

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Ziegenbrie Bastiaansen

Inverkehrbringer
Würth Biokäse & Feinkost GmbH , Am Lindlein 16, 91126 Schwabach, Deutschland

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
1575 kJ / 376 kcal

Fett
25,6 g

davon gesättigte Fettsäuren
20,4 g

Kohlenhydrate
0 g

davon Zucker
0 g

Eiweiß
22,9 g

Salz
1,2 g

Allergiehinweise

Milch
enthalten

Laktose
enthalten

Milcheiweiß
enthalten

Weitere Eigenschaften

vegan
nein

vegetarisch
nein

Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)

Füllgewicht
1,500 kg

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsmaterial
Kunststoff

Stücke in Packung
1

Einheit der Einzelstücke
Kilogramm

Bezeichnung der Einzelstücke
Laib

Preise und Konditionen

Pfand
nein

Sensorik, Beschaffenheit

Geschmack
sehr mild, dezent

Geruch
dezente Ziegennote

Konsistenz
homogen

Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

EAN: 492867, E-Id: 220693

Herkunft

Biotopia

Holland

Würth Biokäse & Feinkost GmbH

D 91126 Schwabach

Kontrollnummer DE BY 50330 EG

www.wuerth-biokaese.de

(Daten von Ecoinform)

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Zutatenliste

Zutaten:

Allergie Info

Marke:

Herkunft:

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Qualität:

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Inhalt:

Allgemeine Hinweise:

Zutaten:

Lagerhinweis:

Herkunft

Biotopia

LOTTA KAROTTA

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