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Thise Juleost Weihnachtskäse
Info
Er ist ein Saisonkäse wie der Sonnenwende Käse, aber geschmacklich ganz anders. Der Juleost ist ein höhlengereifter Käse, der 10-11 Monate in den Kalkhöhlen von Hjerm bei absoluter Stille
und Dunkelheit gereift wird.
Dabei geschieht dann das kleine Weihnachtswunder: Der ansonsten harte Käse wird mit der Zeit weicher, fülliger und nachgiebiger - sowohl in Textur als auch im Geschmack.
| Hersteller | Thise Mejeri |
| Verband | EG-kontrolliert |
| Kontrollstelle | DK-ØKO-100 |
| Herkunft | Dänemark |
| Inhalt | 200 g |
| Qualität | DK-ØKO-100 |
| Weitere Eigenschaften | vegetarisch |
Zutatenliste
Monoprodukt
Allergie Info
Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!
- enthält Milcheiweiß
- enthält Milch
- enthält Laktose
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 370 kcal | 30,0 g | 19,0 g | 0,1 g | 0,1 g | 25,0 g | 2,0 g |
Weihnachtskäse 50% Bio
Gekühlt bei 8 °C lagern
Herstellung in Dänemark , Nordwestjütland .
Ursprung/Rohstoffe: Dänemark
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Bio
- Herkunftsland
- Dänemark
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Bio-Kontrollstelle
- DK-ØKO-100
Lebensmittel
Hersteller
Thise Mejeri AmbA,
Marke Thise Mejeri
Zutaten
Monoprodukt
Pasteurisierte KUHMILCH*, Salz, Milchsäurekulturen, mikrobieller Labaustauschstoff.*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Ja, von Natur aus gegeben Vegetarisch Glutenfrei Ohne Schweinefleisch Ohne RindfleischAllergene
- Kann in Spuren enthalten sein
- Cashewnüsse , Dinkel , Gerste , Hafer , Haselnüsse , Khorasan-Weizen , Macadamianüsse , Mandeln , Paranüsse , Pecannüsse , Pistazien , Roggen , Sonstiges glutenhaltiges Getreide , Walnüsse , Weizen
- Laut Rezeptur enthalten
- Milcheiweiss , Lactose , Milch
Käse
Fettstufe: Rahmstufe (DE)
Reifezeit 40 Woche(n) , Naturkeller- / Höhlen-gereift
Käsegruppe: Schnittkäse (DE)
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %
- Labart
- Rinde
- Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
- Tierart
- Kuh
- Wärmebehandlung
- mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Sensorik/Geschmack
- Vollmundig würziger, trotzdem weicher und abgerund
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1537 kJ = 370 kcal | 30.0g | 19.0g | 0.1g | 0.1g | 25.0g | 2.0g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 7.0 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
Herkunft
Thise Mejeri
AmbA
DK 7870 Roslev