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Pitalou Schwarzkümmel - cremig mild mit Schwarzkümmeltopping
Info
| Hersteller | Gerald Bartke |
| Verband | EG-kontrolliert |
| Kontrollstelle | IT-BIO-012 |
| Herkunft | Italien |
| Inhalt | 180 g |
| Qualität | IT-BIO-012 |
Zutatenliste
Zutaten:
KuhMILCH*, Salz, Schwarzkümmel*, Lab, Kulturen
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Allergie Info
Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!
- enthält Kuhmilcheiweiß
- enthält Milch
- enthält Kümmel
- enthält Laktose
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 1423 kJ / 340 k | 27 kcal | 18 kcal | 1,3 g | 0,5 g | 23 kcal | 1,8 g |
Pitalòu Schwarzkümmel
cremig & mild mit Schwarzkümmeltopping
Marke:
Gerald Bartke
Herkunft:
Italien (IT)
Ursprungsländer der Hauptzutaten:
Italien
Qualität:
EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft
Kontrollstelle:
IT-BIO-012 | SIDEL
Inhalt:
2 kg
Besonderheiten:
Der Pitalòu ist eine echte Weichkäsespezialität aus der Lombardei. In seiner Art ähnelt er dem italienischen AOP Käseklassiker Taleggio - einem der ältesten Weichkäse, der im Val Taleggio schon um das 10. Jahrhundert erzeugt wurde. Im Gegensatz zum klassischen Taleggio zeigt sich der Pitalòu in einem weißen Kleid. Dies ist auf den Weiß-Edelschimmel Penicilium Candidum zurückzuführen, der den Käse - ähnlich wie bei einem Camembert - mit einem weißen Flaum umschließt. In seiner Form ähnelt er dem Taleggio jedoch sehr. So wird er oft als "Taleggio bianco" - also "der weiße Taleggio" - bezeichnet. Dies mag auch daran liegen, dass der Pitalòu oft in Taleggio-Käsereien hergestellt wird, die neben der Taleggio-Produktion eben noch den ein oder anderen Leckerbissen kreiern wollen.
Zutaten:
KuhMILCH*, Salz, Schwarzkümmel*, Lab, Kulturen
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
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Warengruppenspezifische Angaben
Qualität
Gesetzliche Angaben
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Allergiehinweise
Weitere Eigenschaften
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Preise und Konditionen
Sensorik, Beschaffenheit
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Herkunft
Gerald Bartke
D 91189 Rohr-Regelsbach
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