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Erdnüsse in der Schale 330g
Info
Der englische Name der Erdnuss, peanut (zu deutsch „Erbsennuss“) deutet dagegen auf die biologische Zugehörigkeit zu den Hülsenfrüchtlern hin. Subtile Konsequenz hieraus ist der im Vergleich mit echten Nüssen geringe Anteil an Omega-3-Fettsäuren. Im Gegensatz zu den meisten anderen Hülsenfrüchten sind Erdnüsse allerdings roh genießbar. Das allergene Potenzial ist im Vergleich zu anderen Lebensmittelallergenen relativ hoch.
Reife Erdnüsse können roh, geröstet oder gekocht verzehrt werden. Die Erdnuss hat mit 25% Eiweißgehalt einen hohen Nährwert. 100 g Erdnüsse enthalten 180 mg Magnesium. Damit gehören
Erdnüsse zu den magnesiumreichsten pflanzlichen Nahrungsmitteln. Insbesondere bei vegetarischer Ernährung kann die Erdnuss einen sehr wertvollen Beitrag leisten.
Für Allergiker sind außer Para- und Haselnüssen auch Erdnüsse problematisch. Das darin enthaltene Eiweiß kann bereits in kleinsten Mengen zu heftigen, teilweise sogar zu tödlichen
allergischen Reaktionen führen. Besonders betroffen sind Kinder. Auftretende Symptome sind Nesselsucht, tränende Augen und Atembeschwerden. Erdnussöl befindet sich beispielsweise in
hunderten von Produkten (Keksen, Puddings, Müslis etc.) Auf der Zutatenliste taucht es lediglich als „pflanzliches Öl“ auf, was Allergikern die Auswahl von Lebensmitteln
erschwert.
Auf EU-Ebene ist eine geplante Verordnung in der Diskussion, die Erdnüsse und andere Allergene auf der Verpackung künftig deklarationspflichtig machen soll. Etliche Hersteller drucken
bereits freiwillig den Warnhinweis Kann Spuren von Erdnussprotein enthalten auf die Verpackung von Schokolade und Süßwaren.
| Hersteller | NATURATA |
| Verband | EG-kontrolliert |
| Kontrollstelle | AT-BIO-301 |
| Herkunft | Ägypten |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | AT-BIO-301 |
| Weitere Eigenschaften | veganvegetarisch |
Zutatenliste
Zutaten:
ERDNUSSKERNE geröstet, in der Schale
enthält folgende allergene Zutaten: Erdnuss
Allergie Info
Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!
- enthält Pistazie
- enthält Soja
- enthält Cashewnuss
- enthält Pecanuss
- enthält Macadamianuss
- enthält Schalenfrüchte
- enthält Mandeln
- enthält Paranuss
- enthält Walnuss
- enthält Haselnuss
- enthält Erdnuss
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 607 kcal | 48,1 g | 6,4 g | 7,5 g | 5,5 g | 30,2 g | 0,1 g |
Erdnüsse in der Schale
Naturata > mehr als bio
Marke:
NATURATA
Herkunft:
Österreich (AT)
Ursprungsländer der Hauptzutaten:
Ägypten, China
Qualität:
EU Bio-Logo, Nicht EU Landwirtschaft
Kontrollstelle:
AT-BIO-301 | ABG
Inhalt:
330 g
Allgemeine Hinweise:
Erdnüsse aus kontrolliert biologischem Anbau.
Zutaten:
ERDNUSSKERNE geröstet, in der Schale
enthält folgende allergene Zutaten: Erdnuss
Herstellung:
Die ausgereiften Erdnüsse werden aus der Erde gegraben und von der anhaftenden Erde, zuerst durch rütteln, später durch waschen, befreit. Dann werden die noch in der Hülle befindlichen Erdnüsse getrocknet und frisch bei ca. 100 °C geröstet.
Verwendung:
Eine leckere Knabberei für zwischendurch.
Rezeptvorschlag:
Rezeptideen finden Sie unter: www.naturata.de
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Warengruppenspezifische Angaben
Qualität
Gesetzliche Angaben
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Allergiehinweise
Weitere Eigenschaften
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Preise und Konditionen
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Herkunft
NATURATA
D 71672 Marbach
Die NATURATA AG – „Wir leben Bio 4.0“
Als führender Anbieter von biologischen und bio-dynamischen Lebensmitteln zeichnet sich die NATURATA AG durch beste Qualität, Nachhaltigkeit und einzigartigen Geschmack aus. Die Marke macht dabei den extra Schritt, um Verbrauchern mehr als Standard Bio zu garantieren. Die rund 300 Premium-Produkte enthalten daher ausschließlich natürliche, biologische Zutaten und werden besonders schonend weiterverarbeitet. Über 50 Prozent der produzierten Produkte haben zudem Demeter-Qualität. Ebenfalls wichtig sind dem Unternehmen reduzierte Verpackungsmaterialien sowie besondere, langlebige Verhältnisse zu Erzeugern und Handelspartnern.
1976 zunächst als Großhandelsunternehmen ins Leben gerufen, hatte sich NATURATA der Idee verschrieben, Naturkosteinzelhändler auf dem noch jungen Biomarkt zuverlässig mit hochwertigen Produkten in Demeter- und Bio-Qualität zu versorgen. Diesem Leitmotiv folgt die NATURATA AG bis heute und entwickelt Produkte, die nicht nur Bio-Genuss auf höchstem Niveau garantieren, sondern auch einen wertvollen Beitrag für Mensch und Umwelt leisten. Faire und vertrauensvolle Partnerschaften, nachhaltiges Wirtschaften und die Förderung sozialer und umweltorientierter Themen sind wesentlicher Bestandteil der Unternehmensphilosophie.
NATURATA Produkte sind im deutschen Naturkostfachhandel erhältlich und werden darüber hinaus in 30 Länder weltweit exportiert.
Nähere Informationen zur NATURATA AG und zu NATURATA Produkten finden Sie unter: www.naturata.de