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DE-ÖKO-001
regional
Deutschland
Colbassa Salami luftgetrocknet
Salami nach ungarischem Rezept mit Paprika und Knoblauch
7,29 € / 150 g
48,60 € / 1kg
Alter Preis: 7,29 € / 150 g
150 g
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Info
Salami nach ungarischem Rezept mit Paprika und Knoblauch
| Hersteller | ÖKL |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-001 |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | 150 g |
| Qualität | DE-ÖKO-001 |
Zutatenliste
enthält Süßungsmittel:
100g Produkt sind hergestellt aus 112g Schweinefleisch*, 38g Rindfleisch*, Meersalz, Gewürze* (Pfeffer*, Paprika*, Knoblauch*, Rosmarin*,
Salbei*, Acerolakirsche*), Dextrose*, Trockenglukosesirup*. Nicht essbare Hülle.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allergie Info
Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!
- enthält Senf
- enthält Zimt
- enthält Sellerie
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 1868 kJ / 446 k | 40 kcal | 16 kcal | 0,5 g | 0,3 g | 20 kcal | 3,7 g |
Colbassa luftgetrocknet, edelschimmelgereift
Die Salami wird in einem modernen Reiferaum luftgetrocknet und nicht geräuchert. Der echte Edelschimmel, die lange Reifung und die handwerkliche Pflege sorgen für eine feine Aromabildung
und machen das Produkt lange haltbar. Ohne Nitritpökelsalz und ohne andere Zusatzstoffe hergestellt.
Die Verpackung hat kleine Poren, damit die Wurst atmen kann. Im Handel gekühlt lagern unter 7°C. Zu Hause gekühlt oder
in der Speisekammer lagern. Nicht im geschlossen Behältnis aufbewahren. Temperaturschwankungen und geschlossene Gefäße können dem Produkt schaden, da sich an der Wurst sonst Kondenswasser
absetzen und dies dem Edelschimmel schaden könnte. Salami kann während der Lagerung weiter abtrocknen und an Gewicht verlieren, das Aroma wird dann intensiver.
Trocken lagern
Gekühlt bei unter +7 °C lagern
Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland , Diverse
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Landwirtschaft
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Bio-Kontrollstelle
- DE-ÖKO-001
Lebensmittel
Hersteller
Ökoland GmbH Nord,
Marke ÖKOLAND
Zutaten
enthält Süßungsmittel:
100g Produkt sind hergestellt aus 112g Schweinefleisch*, 38g Rindfleisch*, Meersalz, Gewürze* (Pfeffer*, Paprika*, Knoblauch*, Rosmarin*, Salbei*, Acerolakirsche*), Dextrose*, Trockenglukosesirup*. Nicht essbare Hülle.*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Palmöl-FreiFleisch
- Tierart
- Rind
- Schwein
- Wursthülle verzehrbar
- Hackfleisch
- Nein
- Fleisch wurde zusammengefügt
- Nein
- Ohne Nitrit-Pökelsalz
- Ja
- Wursthülle
- Rinder-Kollagendarm
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1833 kJ = 442 kcal | 37.0g | 15.0g | 2.1g | 0.8g | 25.0g | 4.4g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 150.0 Gramm (g)
Last-Update: 20.11.24, 02:31 / Colbassa / e4aba071-5d0c-4108-989d-ce8ec096b123 / Version: 1
Herkunft
ÖKL
Deutschland
ÖKOLAND
Seit 30 Jahren arbeiten wir daran, unsere Welt ein bisschen besser zu machen. Wir engagieren uns für die ökologische Landwirtschaft und die Herstellung hochwertiger Bio-Lebensmittel in
Verantwortung für Mensch, Tier und Natur. Unsere Ökoland Lebensmittel lassen sich einfach mit gutem Gewissen genießen. Die vier Leitbegriffe unserer Arbeit sind: Qualität, Verantwortung,
Genuss und Lebensfreude.