Säfte der Mosterei Malus

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Seit 1991 werden in der kleinen Saft-Manufaktur der Mosterei Malus in Silkerode im Südharz Früchte von ungespritzten Streuobstwiesen gepresst. Der Erhalt dieser einzigartigen Biotope war und ist dabei wichtiger Bestandteil der Betriebsstruktur. Mittlerweile bewirtschaften die Mosterei und ihre Zulieferer ca. 50 ha biokontrollierte Fläche. 2021 wurde der Betrieb erfolgreich an den Betriebsnachfolger David Stübner übergeben. 2022 erhielt die Mosterei Malus den BioPreis Thüringen und belegten dafür in der Kategoriue "Unverarbeitete Lebensmittel" den 1. Platz. Hier findest Du die besondere Qualität der Streuobstsäfte in verschiedenen Sorten.

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