Lotta Karotta besucht den Hühnerhof Gallina

Auslauf-Gehege von 9000m²

Ökologische Legehennenhaltung in der Region

Marlene Staab hat 1987 den Hühnerhof Gallina gegründet, den sie mit beeindruckend viel Herzblut betreibt. Seit 1995 hat sie den Betrieb auf Bio umgestellt. Heute hat sie ca. 1900 Legehennen, die sie in drei Herden hält. In einem Stall sind somit um die 680 Tiere. Im Stall schlafen und futtern die Hennen. Das Futter stammt zu 50% aus regionalem Anbau. Der Rest wird dazugemischt, um die ideale Nahrung für das Eierlegen bieten zu können. Die Eier werden von Marlene und ihren Mitarbeiter*innen eingesammelt, mit einer alten Eierwaage gewogen und verpackt. 

Jederzeit können die Hennen ins 9000m² Auslauf-Gehege hinaus. Geradezu dschungelartig wachsen Brennnessel, Weiden, Obstbäume und Reinfarn - was den Hennen optimalen Schutz vor Greifvögeln und Füchsen aber auch leckeres Knabberzeug bietet. Dort verbringen die Tiere den Tag mit Scharren, Entdecken und wohltuenden Sandbädern.

Lotta Karotta - Ausflug zum Naturlandbetrieb Gallina

Marlene beliefert uns schon sehr lange und treu mit ihren Eiern. Doch ein Besuch ist lange her. So machten wir uns von Lotta Karotta auf den Weg zu ihr und ihren Hennen. Besondere Aufmerksamkeit galt dem Auslaufstall der Hühner. Wir gesellten uns zu den Hühnern in ihren Dschungel. Neugierig und gaggernd kamen sie auf uns zu uns pickten so manchen Schuh. Mit etwas Schnitt der Weidenbäume konnten wir die Hennen sehr beglücken.

Wir wurden gleich in die Packstation eingelernt. Eier wurden gewogen und gestempelt. Es braucht viel Fingerspitzengefühl, so einen Stempel richtig zu setzen! Alles viel Handarbeit mit viel Liebe. 

In den Hühnerstall schauten wir nur einmal hinein, damit die Hennen sich nicht zu sehr gestört fühlten. Dort ist es etwas dunkler, weil die Hennen sich so nicht anfangen zu picken. Wer es jedoch etwas heller mag, geht in den Wintergarten, bevor es durch Klappen nach draußen in das große Auslauf-Gelände geht.

Regionale Vermarktung und Schutz für die Hühner

Während eines frischen Apfelsaftes erzählte uns Marlene, dass sie über 20 regionale Vermarkter beliefere. Ihren eigenen Stand auf dem Göttinger Wochenmarkt habe sie vor ein paar Jahren aufgegeben, um mehr Zeit für sich zu haben. In ihrem Team unterstützen sie zur Zeit 4 Mitarbeiter*innen. 

Während sie erzählt, tickt in regelmäßigen Abständen das Stromgerät des Zauns. Das Herz des Betriebes, sagt Marlene. Denn rund um das Auslauf-Gehege ist ein Elektrozaun gespannt, der die Hühner vor Fuchs und Waschbär schützt. Die sind immer sehr einfallsreich, doch an ihre Beute zu kommen. Über dem ganzen Gehege hängt ein Netz, das zusätzlich große Greifvögel abhalten soll. Die Kontrolle von Netz und Zaun sind wichtiger Bestandteil des Alltags. 

Eierstempeln ist gar nicht so leicht

Regionale Bio-Eier für LOTTA KAROTTA

Die Eier für Lotta Karotta holt jeden Donnerstag eine*r unserer Fahrer*innen direkt beim Gallina-Hühnerhof ab. Zur Zeit sind das um die 1400 Eier pro Woche, die wir dann in Ihre Ökokisten packen können.

Vielen Dank für die tolle Führung, die jahrelange zuverlässige Zusammenarbeit, für eine wohlwollende Legehennenhaltung und leckere Eier. Toll zu wissen, wo's herkommt. Alles Gute noch!